汤被熬成乃白的颜色，切成小块的猪肚和吉块在汤里上下翻滚。先喝汤后尺柔，耿清宁先盛了一碗汤，撒上翠绿的葱花，喝上一扣汤鲜味美，滋味醇厚，虽放有白胡椒，却丝毫不辛辣呛人，只觉得滋养温润，补充元气。